Otrzymywanie kompleksów mocznika z kwasami tłuszczowymi.

Kwasy tłuszczowe tworzą z mocznikiem (urea) kompleksy w postaci charakterystycznych kryształów. Kompleksowe kryształy po podgrzaniu dysocjują. Temperatura zaniku kryształów jest charakterystyczna dla każdego kwasu tłuszczowego w kompleksie z mocznikiem. Właściwości te mogą być wykorzystane przy wyodrębnianiu i identyfikacji kwasów tłuszczowych.

Kryształy najlepiej obserwować w mikroskopie (nanieść zawiesinę na szkiełko podstawowe i nakryć nakrywkowym). 

W celu uzyskania kompleksów krystalicznych należy do probówki z kwasem tłuszczowym wlać 15% roztwór metanolowy mocznika, podgrzać do rozpuszczenia, wstrząsając (ciecz w probówce nie może zawierać kryształków, ma być klarowna). Następnie mieszankę ostudzić lub rozlać na szalki Petriego. Po ostudzeniu następuje wytrącanie się kryształów. Również sam roztwór mocznika krystalizuje, dlatego szczególnie ważne jest, aby zaobserwować dla porównania czysty roztwór metanolowy mocznika pod mikroskopem, który wykształci kryształki odmienne niż te w kompleksach z kwasami tłuszczowymi.

isovaeric mocznik40x_1067x800isovaeric mocznik40x1_1067x800
Kompleks kwas izowalerianowy (isovaleric acid) = 3-metylobutanowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 40x; H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

isovaleric_acid_mocznik40x_1067x800isovaleric_acid_mocznik40x1_1067x800
Kompleks kwas izowalerianowy (isovaleric acid) = 3-metylobutanowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 40x; H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

isovaleric_acid_mocznik100x_1067x800isovelaric mocznik400x_1067x800
Kompleks kwas izowalerianowy (isovaleric acid) = 3-metylobutanowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 100x; H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

laurowy_mocznik40x_1067x800laurowy_mocznik100x_1067x800laurowy_mocznik100x2_1067x800
Kompleks kwas laurowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 40x – 1 fot. od lewej , 2 i 3100x; H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

mirystynowy_mocznik_1067x800mirystynowy_mocznik2_1067x800mirystynowy_mocznik3100x_1067x800
Kompleks kwas mirystynowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 40x (dwie pierwsze fot. od lewej) i 100x – 3 fot. H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

oleinian_mocznik40x_1067x800oleinian-mocznik40x1_1067x800
Kompleks kwas oleinowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 40x, H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

oleinian100x mocznik_1067x800oleinian mocznik100x_1067x800
Kompleks kwas oleinowy + mocznik 15% w metanolu. Powiększenie 100x, H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

mocznik_metanol_1067x800mocznik_metanol3_1067x800
Dla porównania – kryształki mocznika, jakie wytrącają się w roztworze metanolowym (próbka kontrolna); H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

mocznik_metanol40x_1067x800mocznik_metanol1_100x_1067x800
Dla porównania – kryształki mocznika, jakie wytrącają się w roztworze metanolowym (próbka kontrolna); H. Rozanski, LBPiE PWSZ Krosno, kwiecień 2012 r.

Posłuchaj wykładu:

 

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

*

code