Otyłość – Obesitas.

Otyłość (Obesitas, Adipositas) jest stale rosnącym problemem zdrowotnym, a w niektórych krajach osiąga rozmiary epidemii. Nie jest problemem nowym, otyłość występowała również u ludzi dawnych epok.

Podczas konferencji Człowiek – Żywność–Zdrowie – II Konferencji Naukowej jaka odbyła się 24-25 marca 2017 we Wrocławiu przedstawiłem wykład nt. “ Znaczenie ziołolecznictwa przy wspomaganiu leczenia otyłości”.

Udostępniam […]

Aminokwasy w profilaktyce i leczeniu chorób – prezentacja, materiały uzupełniające do wykładów z biochemii.

Spis treści

Aminokwasy w profilaktyce i leczeniu chorób

Henryk Różański

Laboratorium Biologii Przemysłowej i Eksperymentalnej

Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. St. Pigonia w Krośnie

Glicyna – kwas aminooctowy

Alanina – kwas alfa-aminopropionowy

Seryna – kwas alfa-amino-beta-hydroksypropionowy

Treonina – kwas alfa-amino-beta-hydroksymasłowy

Metionina – kwas alfa-amino-gamma-tiometylo-masłowy

Cysteina

Glutation, GSH, gamma-glutamylocysteinyloglicyna

Tryptofan – kwas alfa-amino-beta(3-indolilo)-propionowy

Serotonina – […]

Towaroznawstwo i technologia produkcji żywności funkcjonalnej oraz suplementów diety, materiały do wykładów i ćwiczeń dla studentów II roku Towaroznawstwa.

Szanowni i Drodzy Studenci zamieściłem materiały do ćwiczeń i wykładów z przedmiotu Towaroznawstwo i technologia produkcji żywności funkcjonalnej oraz suplementów diety:

Część I

Aby pobrać kliknij na link

Część II

Aby pobrać plik kliknij na link

Część III

Aby pobrać plik kliknij na link

[…]